Rinds-Zunge geräucht

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11752
geräuchte Rindszunge zum kochen, 1 Stück ca. 1000g-1300g, 100g Fr. 2.00
Rindfleisch, Salz, Rindszunge knapp bedeckt mit Wasser weich kochen. Die Zunge ist weich wenn man die äussere Haut mühelos abziehen kann. Kochzeit ca. 3 Stunden
© 2017 Bio-Metzgerei Karl Abegg